昨日の早朝にトウモロコシを少し収穫した。
過去には昔ながらの在来種が殆どでしたが背が高くてこの地特有の糞風に弱かった。
そこで背の低い固定種の種を購入したもので、品種は「もちとうもろこし」。
昨日、蒸し調理して食べたところ従来のものとは比較にならないほど甘かった、且つ柔らかい。
私には甘すぎたが元愛人には好評であったので種取りして来年も栽培する予定。
生きておればの話。
ところで今回の品種は雄花の寿命が長く花粉の量も多いと感じたが気のせいかなぁ～？
受粉の状態も良好だったので多分そう、netで調べてみます。